▲指导采蜜。 

▲向顾客介绍开发的蜂产品。 

▲聂书宁到帮扶养殖户基地，察看养蜂情况。 

▲分批为贫困户传授养蜂知识。 

▲为村民进行蜂疗。 

进入11月，永安境内的野桂花进入花期，养蜂人冬蜜的采收季节拉开帷幕。 

聂书宁开车从永安沿着省道一路向清流出发，沿路去看看附近散放的蜂箱。“今年天旱，花催不开，蜜量也少。”聂书宁有些感叹，“往年这个时间我都会做些网络直播卖蜜，今年量不够，做不来。” 

17年的“酿蜜”生涯尽管艰辛曲折，但是聂书宁对于这份“甜蜜”事业情有独钟，从自家养蜂到带动贫困户集体“酿”蜜，他让甜蜜浸入乡间，让大山里的平凡日子透着丝丝甜味。 

追花逐蜜，打工仔变身养蜂人 

聂书宁今年42岁，永安市燕南街道埔岭村人，现任永安市蜂业协会理事长。他当过车工、糕点师，也种过花、卖过农药，与蜂结缘始于2002年。他结识了一位退休后养蜂的老师傅，开始学习养蜂知识。2003年，他带着师傅送给他的11箱蜂群，开始养蜂之旅。 

说起蜜蜂，普通人最怵的就是蜂蜇人。现场演示割蜜，聂书宁没有穿戴任何防护设施。“蜜蜂不轻易蜇人，动作不要夸张就没关系。”他镇定地说，“我也被蜇过。刚开始养蜂，愁的是没法扩大规模。一次，我发现了一群野蜂，想‘收’回来，结果被叮得体无完肤。后来还是师傅带着蜂框、蜂箱教我‘过箱’，学习把蜜蜂野生状态驯养过渡到人工管理状态。” 

被蜂蜇还只是养蜂时最微不足道的艰辛。养蜂人一年到头在外奔波，“看似游山玩水很风光，其实风餐露宿还得看天吃饭”。聂书宁刚开始养意蜂，每年3月到12月，为了追逐花期，他要在全省各地转场10多个地方，最远甚至“追花逐蜜”到湖北省。晚上赶路，白天休息，他还得给勤劳的蜜蜂放风，时刻关注蜂箱的状况，遇到花期下雨，也曾“颗粒无收”过。 

不断拜师学艺、交友，在实践中学习，聂书宁的养蜂技术有了很大提高，2004年蜂群发展到了20箱、2005年30箱……2009年达到100箱，他还创建了永安市首家养蜂合作社——永安市埔岭青年养蜂农民专业合作社，并注册了“嘉露”商标。 

尽管养蜂初见成效，聂书宁还是动摇过：一年到头辛苦不说，夫妻聚少离多，家庭照顾不上，一直要到过年的前一个月他才匆匆回家。 

挺过2008年、2009年蜂业的低谷，2011年，聂书宁迎来了养蜂生涯的第一个转折点。“这一年碰过的壁比以往都多。”聂书宁回忆道，那年直到年关前7天才回到家，感慨“追花”太过艰辛，他就想着“改行”贩牛。由于没有进行市场调查，结果赔了本。贩牛不成，他又尝试管理过一年果园。 

尽管头破血流，但是通过贩牛和管理果园，他感悟到，养蜂之所以不会赚钱，是因为在“追花逐蜜”的10多个月中，严重与市场脱轨。聂书宁转换思路，重新回到养蜂行业。 

为“蜂”代言，聚集起更多的蜂农从普通蜂农成长到如今的“养蜂大王”，青年创业培训让聂书宁认识到了不足，也收获颇丰。不仅获得了5万元无息贷款，得到一对一的创业指导，聂书宁对于蜂产业有了更深的认识。 

从2013年起，他大规模改养中蜂，不用再颠沛流离地四处“追花逐蜜”，既可以照顾家人，又能把更多精力放到营销。 

为了更好地满足市场需求，聂书宁将自家的产品线进行了拓展：在传统的天然蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等拳头产品的基础上增加品类，例如从原来的枇杷蜜、荔枝蜜、龙眼蜜发展到金橘蜜、野桂花蜜、槐花莲花蜜等七八种，还有油菜花粉、莲花粉、茶叶花粉等。他还陆续开发了润唇膏、面膜、护手霜等，将蜂蜡利用起来。借助全省创业导师成立的商务平台，他把自己的“嘉露”牌蜂产品成功打入了福州市场。 

在做好产品开发的同时，他跑遍永安市大半的乡镇村庄，精心培育了洪田、罗坊以及埔岭、福庄等近10个养蜂基地，并通过发展乡村游、体验式科普等形式进行宣传推广。 

如今，聂书宁不仅自己养蜂卖蜂，还带动合作社数十个农户发展养蜂行业，形成了蜂群500多箱，年产蜂蜜近10吨的规模。2013年合作社被省农业厅评为“省级农民专业合作社”。 

为了聚集更多的蜂农，2016年5月，他牵头成立了三明市首家养蜂协会。目前，全市养蜂规模近万群，养蜂从业人员300余人，年产值达500万元左右。 

从一个养蜂个体户转身变为创业青年，还获得了全国科普优秀人才、全国农村青年创业致富带头人等众多荣誉，聂书宁坦言自己的人生转折出乎他的意料。“以前养蜂是为了自己，就是多赚钱，参加创业培训后，我视野开拓了很多，其实帮助别人也是成就自己。”反哺社会，成了聂书宁的最大动力。2012年，聂书宁成立了永安市创业之家，当年就带动发展了7家农产品小微企业。同时，他多次到永安职专和永安水电学院给学生们上课，用自己的创业故事，带动和影响年轻人。 

身为三明市政协委员，近年来聂书宁一直为蜂业“鼓与呼”。他表示，永安生态环境优良，拥有多种多样的蜜源植物，是个天然的“立体蜜库”。这一生态优势，有助于提高蜂蜜的品质和产量，可发展规模养蜂的空间巨大。养蜂是一个投资少、见效快的绿色无公害产业，具有风险低、易操作、不占地等优点，对困难群众非常适合，而且养蜂劳动力强度不大，适合弱劳力借此创业增收。

“1+1+1”，集体“酿”出“爱心蜜” 

看好养蜂扶贫的潜力，2016年以来，聂书宁带领永安蜂业协会在脱贫攻坚中发挥了积极作用，针对不同群体、不同对象、不同格局走出了一条“养蜂+扶贫”的新路子。 

在聂书宁的影响下，永安上坪乡大进村贫困户邓双郊也通过养蜂创业。自幼父亲去世，母亲离家，邓双郊和爷爷相依为命。为了照顾年迈多病的爷爷，邓双郊无法外出打工，没有稳定的收入加上医药费的支出，让他一筹莫展。 

“他是市扶贫协会介绍过来的，我亲自去他家看了看，很孝顺踏实的一个小伙子。”市扶贫协会给小邓配套了5000元创业资金，聂书宁提供蜂群、蜂箱和技术指导，帮助他建立养蜂基地。 

去年，邓双郊养蜂年收入超过2万元，今年他将蜂群拓展到45箱。聂书宁鼓励小邓走出去，帮他报名参加福建省青年农场主培训班。“这2年我走出去接触了好多新鲜事物，整个人都不一样了。”邓双郊对于未来充满信心，“一群人抱团，有地方交流，还有培训，技术上不愁。” 

如今，邓双郊成为当地脱贫先进典型，也在协助同村其他贫困户一起养蜂。他透露自己还有成立家庭农场的规划，“虽然目前条件还不成熟，但是我正在朝着梦想前进”。 

洪田镇洪田村的残疾人王化意去年才跟随聂书宁学养蜂，尽管目前的蜂群还不多，但是他很开心。“我手脚不便，家里离乡镇所在地又远，以前靠卖小商品维持生计。去年底，镇里残联介绍我认识了聂总，给我分了3箱蜜蜂，每个月还来指导我。我现在觉得有奔头，想好好养蜂。” 

2016年，在永安市残联的运作下，聂书宁带领蜂协的会员们为残疾人免费提供养蜂培训，并首批帮扶26名残疾人认养260群蜜蜂，提供实地调查、布置送蜂、配送工具、养蜂技术后期跟踪等服务，形成“协会+会员+贫困户”结对帮扶和“传授+帮助+兼顾”技术服务的“1+1+1”精准扶贫模式，实现共同致富。洪田镇小磉村贫困户林何庚是在这一模式下摆脱贫困的。他是一名智障人员，同村党员张晓宇是一名退伍军人，养蜂意愿较强。2017年，由永安市科协牵头，永安蜂协与张晓宇、林何庚分别签订“三方帮扶协议”，两人一同参加专业技术培训，再由张晓宇帮扶带动林何庚发展林下养蜂，蜂协承诺为其每年收益4500元兜底。两年来，三方通过“1+1+1”养蜂帮扶模式，林何庚实现了养蜂蜂群40余群，收入近2万元。 

2017年至今，聂书宁先后与100余名贫困户建立各种形式的养蜂帮扶协议，开展提供蜂源、教授技术、回收销售一条龙服务。2018年，永安市蜂协还和市扶贫协会发起“爱心蜜”认购，当年认购量就达2000公斤，不仅解决了销路问题，而且实现了扶贫资金的“裂变升值”，销售获得的回收资金与投入周转金形成的差价收入7万元全部转入协会继续用于扶贫。 

“我们通过精准扶贫实现了蜂产业发展、蜂农（贫困户）增收、扶贫资金增值、消费者吃上放心蜜、生态可持续等多方共赢。”聂书宁说。他会以自己的实际行动，继续谱写“将‘甜蜜事业’进行到底”的精彩乐章。(张颖/文 游庆辉/图)