清晨，轻暖的阳光散落一地，空气中透着寒意，巷里酒坊却是春意盎然，封坛藏酒浪漫和暖。

       封坛，让酒变成一种品味，一种文化。这一坛封存的不单单是酒，还有四时的冷暖变幻，和那些传世奇香，氤氲出未来幸福的模样。

       一杯酒，由水而酿，经过谷物的发酵，岁月的沉淀，清而冽，香而溢。巷里老酒纯粮酿造，天然发酵，在封坛后酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满。陶坛不透光，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有妙不可言的老酒之味。

       世事沧桑，早已尘封在寂静的时光里。满墙的绿色，在微风里摇落出梦境一般的光影，充满着丰盈的生息。一壶老酒，串联起了无数的诗意之美，李白一斗诗百篇，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，挥毫落纸如云烟。酒，滋养着国人的性格，竹林七贤的洒脱，东坡居士的豪放，李清照的浪漫。举杯把盏，文士们意态闲雅，好不潇洒。从容的人生，必定有自在的心和超脱的心境。人之内心的每个当下虽很难，但请尽可能地立足于当下，散发热与光。

       琴棋书画，茶酒香花，古典之美，由淡入浓。春日酒事，永和九年，王羲之邀约群贤，曲水流觞，因春而聚，由酒而思。这一雅集，传颂了千百年之久，至今还散漫着浓郁的酒香。正因为生命是有限的，才能够体会欢喜和忧伤。

       春酒醉人，年华依旧，此时最宜邀约好友，且酿一坛美酒，将一年的心事，封存于杯盏之中，唯有恪守理则，方可枯荣随缘。内心清雅，终得其雅。某些事情，本来很俗、很寻常，就像喝酒，巷里小酌，却又很雅。人活着，其实所需甚少，想得太多必使身心俱疲。人生最难的清醒，便是告别复杂，回归简单。

      寻闲是福，适情为真。飘过的清风，携着花香，春酒初酿，诗意就醉在酒坊。（李祖仁）