一个城市最地道的风味，大多在小巷深处。燕城最富烟火气的地方，五一桥菜市莫属。清晨的菜市场很热闹，这样喧嚣杂沓的市井人生，有着奇异的引力。

       周末一大早，去家附近的五一桥菜市选鳜鱼，跟卖鱼的老板说处理好，就拐到巴溪市场角落的老店来碗粿条来点活肉。唐城老铺永远香气扑鼻，勾人垂涎。在五一桥，有邻里街坊的招呼，有主顾间的信任，更别说那些光鲜好看的菜蔬河鲜和触碰它们的感觉，既便利又充满人情味。朋友不喜欢市场的嘈杂，总是到超市或网站订购到家，笑我浪费时间，我却乐此不疲，甘之若饴。这样的市井生活，最抚慰人心。正如梁实秋先生说的：“于是生活像极了生活。”

       市井文化反映出当地市民从内到外的喜怒哀乐，没有庄严感，没有深层次的忧患和悲剧意识。去各地旅行，只要有机会定到当地市集闲逛。至今仍记得在昆明菜市场，效仿当地人品昆虫；在包头小街尝新鲜羊乳酪。清晨在北京的胡同菜市喝豆汁。我喜欢以这样最接地气的方式跟新地方亲密接触，向往市井气息。

       市井的事物和人，都非常平易自然，贴近日常生活。我喜美食烹饪，爱读汪曾祺和梁实秋关于吃的书。作家里最会吃的，厨师里最会写的汪老也是爱逛市场采买有道之人，他说：“看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜，通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”原来无论时代如何发展，市井的声声色色不可或缺，因为生活就是一场街头巷尾的幸福。

        五一桥菜市，燕城的市井天堂，藏着永安人热气腾腾的生活。这里有吆喝叫卖声，讨价还价声。人们在茶香余韵中，说长道短，闲谈叙旧。人间烟火，各有短长，生活亦如此，且品尝其中滋味。岁月喜乐如常，温暖且明媚。（李祖仁）