大雪宜温酒
2022-12-16 08:00:00 李祖仁来源: 永安市融媒体中心  责任编辑:   



        一年一度的节气大雪如约而至,日子,淡淡地过。

        一壶老酒温热着,一锅煨豆腐,唆一口酒,这种时光已经成了老百姓漫度冬日的习惯。一粥一饭,时忙时闲,没有什么跌宕起伏,只有人间烟火。

       生活就是口味,不论酸甜苦辣,只要适口,就是最好。数十载的光阴,让人明白,原来生活之真谛,不过是一份简单而已。烦恼天天有,不捡自然无。怀平常心,做平常事,日夜就能安宁。看淡人世纷争,看轻得失轮回,放下便得菩提,心安即是归处。

       大雪节气,标志着仲冬时节的开始。大雪到来,心中就有份等待,等待着纷扬之雪。大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,以固护阴精为本,宜少泄津,故冬“去寒就温”。在寒夜温一盅黄酒,饮完入睡,亦暖胃。

       李时珍在《本草纲目》中记载,黄酒“主行药势,杀百邪恶毒,气通血脉,厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾扶肝、祛风下气,热饮甚良”。《黄帝内经》中记载,黄酒“得天地之和,高下之宜,故能至完,伐取得时,故能至坚也”,故而“邪气来时,服之万全”。温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒,并可补血养颜,延年益寿。越是隆冬岁末,越想喝酒一口。

       悄然推开冬的门楣,欢聚酒坊,沸腾出来的是情怀,也是浪漫与温暖。温一壶老酒,院里飘着的是酒的芳香。饮一杯巷里老酒,浓香醇正,柔和、还有些甜味。将清欢安放于眉心,守住心中诗的情怀,品味今日生活之清趣,自是一番惬意。李白与酒,彼此懂得。他乘着酒兴吟唱:“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。”“晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易诗中所写,在飘雪的冬季,约上朋友小聚一番,别有趣味。

        围炉煮酒,品世事无常,看人生百态,不觉寒来几许。小酌时光,季节无寒。有酒,有暖,有远方。(李祖仁)

 

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