阳光暖洋洋的，空气里弥漫的都是茶的芬芳。见面，品茗，是朋友间最浪漫的事。与超平兄品茶，甚是欢喜。

超平出生制茶世家、永春佛手茶非物质文化传承人。永春，古称“桃源”。弘一法师曾驻锡永春普济寺，品佛手茶有感写下“永春佛手，如遇知己”。这里，山高、雾多、露浓，茶叶嫩绿肥硕。佛手茶，蕴藏着一种别样的魅力与韵味。

超平兄煮了一壶三十年佛手，茶汤柔滑，舌面微苦，喉间回甘。老茶多是隐秘而谦逊的，它们从不显山露水，但骨子里的气息，却有十足的穿透力。老茶仿佛承载着古老的乡愁与思念，不仅有温暖，更有茶人一生的故事与智慧。佛手茶入口柔和温润，其性醇厚绵长，这何尝不是兼具了永春茶人气质温和而性格刚毅的精神性格。

人生如茶，茶如人生，而人生又如茶般变幻莫测。真正的美，从来不在皮囊，而在其丰富的内蕴与层次。老茶含蓄温厚，美在风骨，散发出的香，仿佛是在与尘世对话。好颜色、好看是不经久的，宁可步履敦实一点。

老茶，更需慢慢去品味，去体验。午后，超平兄将珍藏了五十年的老茶取出共享，茶条紧结肥壮，卷曲，色泽乌润。暗香浮动间，独特的山野气韵，在口腔中簇拥着生津感的迸发，绽放。人生如旅，上半场酒下半场茶，端得起，却难放下。

静下心来，泡上一杯茶，让自己的心灵驻足于宁静的一角。随顺自然，才是真谛。生活中每一件事皆为修行之机缘，饮在当下，苦尽甘来，方为茶味真趣。

冬日阳光，不炽烈，但却温暖。佛手至味，醇香入心，自然生欢喜。（李祖仁）