夏至，天气闷热，一丝风也没有。午后，学弟送来两根苦瓜，其色青碧如玉，带来盈盈的凉意。

夏宜养心，因此夏宜食苦。医书记载，苦瓜性寒，气味苦，入心、肝、脾、肺经，能解热毒，利尿凉血。茎、叶、果、子均供药用。暑日痱疹，捣其汁涂之，立见效。若小儿长热疮，以瓜瓤敷患处，不三日而疮平。街坊老妪多识此方，胜于市肆膏药。中医说：食苦度夏。剖瓜为脍，瓤如血，子如丹，映于白瓷盘中，俨然画图。薄切苦瓜，投冰水中浸之。少顷取出，佐以蜂蜜，入口脆爽，苦味乍涌而后化为清凉，別有一番风味。世人多嗜甘厌苦，然苦瓜之妙，正在其苦。初尝蹙眉，再食觉味。人生百味，豈能尽甘？嚼得菜根，苦中作乐，亦处世之道也。 友人言，苦瓜茶，煮饮， 助于降血糖。予试之，其汤色黄绿，气味清苦，饮后喉间生津。曾经的苦涩竟化作草木清香，果然异于常茶。苦瓜味苦而回甘，乃夏日之妙品，然苦中得清凉，亦庶几近道。人生之苦，苦于繁忙，忙于计较得失荣辱。

诸受皆苦，无知、贪爱和嗔恨是生命中所有痛苦之根源。养心之道少为贵，少去杂心留凡心。人活到极致，是朴素。不追求奢华，过简单的生活。晚餐，一小碗五谷杂粮蒸饭，一碟凉拌苦瓜，一钵西红柿蛋汤，用来消暑最佳。清心寡欲，忘世，忘俗。（李祖仁）