盘兰喝茶记
2026-09-28 11:06:55 李祖仁来源: 永安市融媒体中心  责任编辑:   

秋分前一日,承学弟之雅意,余重游罗坊。

暑气尚未褪尽,风却带着凉意。静静的梦溪,把山水、廊桥、小亭、烟火与浪漫融得恰好。

下午,一行人驱车盘兰。一路上,满目苍翠。至村部,忽逢小雨,山色空濛,宛若水墨初成。地高云低,云雾缭绕于大山之间,山川形胜,宛若桃源。沿阶而上,瓜豆畦架盈盈。至永德寨,有门联:“颍川家风远,永德世泽长。”此乃钟氏祖祠,明末清初兴建。

漫步山间小路,但觉清风拂叶,雨珠坠枝,茶林一片清翠。村干部老钟介绍:盘兰是省级美丽乡村,有千亩高山有机茶园和三百亩古茶园。既入茶厂,赏茶对话。厂长取盘兰有机茶,开水冲泡,一缕幽香慢慢升起。一盏入喉,舌底鸣泉。自然真味,直漫心头。

斜阳入窗,光影斑驳,茶烟袅袅。在海拔千米以上的茶场喝高山茶,真的有与万物合一的快乐。来自大丰山的矿泉煮滚,复泡高山奇兰,茶汤含于口中,香气清扬,茶气通透,如入幽谷,心神俱澄。再瀹一款野茶,条索坚实。轻啜,汤稠滑,甜味激舌,回甘中藏岁月之痕,有山林之气,一会身背有暖意。野茶,茶底有活力,茶汤变化多,最引人入胜。茶过三巡,有人打嗝了。小众的茶,只有小众的人欣赏。

暑色隐去,而雨声复起。檐下听雨,茶香与禅意相融。茶之妙趣,在于它含有自然之灵。一片茶,经百炼,可有多美,可有多风味。坐品佳茗,颇足兴味,传承需在古法中见新机,于沉淀后得真味。茶为草木之英,它让人清明,让人打开想象力,又让人虚己。茶即禅心,尽在不言。

无言即大美,茶味岂在茶中?晚风徐来,云端里的花半开着。(李祖仁)


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